夏の名残と秋の実り織り込んだ芸術的なコース

2025年09月01日

夏の名残と秋の実り織り込んだ芸術的なコース。季節の移ろいを6皿に閉じ込めた“旬のコース”が始まります。「旬」「彩り」「五感で楽しむ」フレンチは如何でしょう！　蟹のジュレで幕を開け、秋刀魚のスモーク、フォアグラとチーズアイス、茸香る舌平目、葡萄を纏ったうずらのローストへ…。　デザートには果実を軽やかに仕立てた一皿をご用意しました。ワインやシャンパンとともに、大人の秋の時間をどうぞ。...

幻の果実「蟠桃」をコンポートに

2025年08月30日

幻の果実「蟠桃」をコンポートに。ヨーグルトムースの清涼感、トンカ豆の香り豊かなアイス、薫るゼリーとともに―― 心と舌を満たす、ひと夏だけの涼やかで贅沢なデセールをぜひ。貴方の五感に！...

✨デザートプレートに遊び心昆虫を描いて！

2025年08月26日

✨デザートプレートに遊び心昆虫を描いて！ 0453194844　https://duvinhachisch.com/ レストラン　

✨残りの夏に、大人の贅沢をひとさじ

2025年08月21日

✨残りの夏に、大人の贅沢をひとさじ。心ほどける料理とグラスに映る余韻をゆったりと。0453194844　https://duvinhachisch.com/ レストラン　

✨夏を彩る極上の一皿✨「スモーク鰻のフリカッセ」夏の定番！！

2025年08月19日

✨夏を彩る極上の一皿✨「スモーク鰻のフリカッセ」夏の定番！！ 伝統と遊び心を一皿に。和の鰻をフレンチの技法で芳醇な香りとコク味でお召し上がりください。残暑のご褒美にぜひどうぞ 0453194844　https://duvinhachisch.com/...