「的鯛のムニエルと昆布クリーム」
「的鯛のムニエルと昆布クリーム」 昆布クリームの深味と香りをまとった的鯛、ゆり根の優しさと山椒の清涼。和とフレンチが静かに溶け合う一皿をお楽しみ下さい。 横浜中華街でお待ちしております。 0453194844...
フレッシュローゼルのハーブティー
フレッシュローゼルのハーブティー 自然が織りなす紅の美しさ。 一口含むと、ほのかな酸味と花の香りが口いっぱいに広がり、心まで澄んでいくようです。 食後に短い秋の旬な美しいお茶少し如何ですか？ 0453194844...
金ゴマ香る、和のマカロン
金ゴマ香る、和のマカロン。 フレンチの技に日本の香りをひとさじ。ひと口で広がる金胡麻の香ばしさと、やわらかなバタークリームの余韻。 — Du Vin HACHISCHの「和フレンチ・ドルチェ」より。 0453194844...