10月「旬のコース」です
10月「旬のコース」です。 キノコ類や鹿、バターナッツスクワッシュ、栗などなど登場致します。お楽しみ下さい。0453194844
みなさまこんばんは
みなさまこんばんは すっかり涼しくなり特に朝晩は秋の空気ですね ハッシシでも今月からは鹿などのジビエに栗やきのこなどなど食欲の秋に相応しい食材がたくさん入ってきています!...
うずらのロースト、鬼灯や葡萄を添えて
うずらのロースト、鬼灯や葡萄を添えて 乾燥ハーブやスパイスなどを使ったエピスソースに葡萄の甘味を加えた一品です...
