アラカルトメニュー️ワインバーご利用の軽いお食事に如何でしょ

2025年02月14日

アラカルトメニュー️ワインバーご利用の軽いお食事に如何でしょう。カウンター席はいつもワインバーです。人数多い場合でテーブルに空席ありましたらご用意させて頂きます♪...

イカで出汁を取ってソースに仕立てました

2025年02月12日

イカで出汁を取ってソースに仕立てました。蛍イカも添えたお魚料理如何でしょう？　0453194844 ワインバーとしてご利用頂けますhttps://duvinhachisch.com/

お皿金継ぎ致します！新サービス

2025年02月07日

お皿金継ぎ致します！新サービス ご家庭に割れたお皿や掛けたお皿はございますか？修復しましょう！！ なんちゃって金継ぎなんですが、こんな感じでよろしければ修復させて頂きます。　 早ければ当日お食事してお帰りになる前に出来るかも。1000円～ 本物の本漆でやると一月はかかるんですよね。塗って乾かして、研磨して、再度塗って乾かして研磨して。そして仕上げに金貼りをする。　手などにつくとかぶれます大変！...

2月「旬のコース」が出来ました

2025年02月02日

2月「旬のコース」が出来ました。　冬休み頂きますので7日よりの再開となります。m(_...

2月のピンナップワイン簡単にご紹介　左から

2025年02月01日

2月のピンナップワイン簡単にご紹介　左から ■マーカスモリトールのリースリング2020　 ご存知パーカー100点を何度も取っている作り手です、味わい最高！ ■最高と言われている2019年のサントネー！　作り手はカンタンジャノ。コスパの良い作り手。サントネーの１erは熟成に時間がかかる場合が多いのですが、この年は早い時期から飲み頃となってます。今美味しい。 ■ボルドー　Ch.サランソ・デュプレのセカンドワイン「ぺラック」 リストラックメドック、左岸ですがメルローとカベルネフラン 熟成して今飲み頃、コスパも良いボルドー如何でしょう！？...