冬の幸、鮟鱇のお料理が始まりました。 蒸すとプリプリなんですよ。蟹クリームソースとご一緒に如何でしょうか？　今月の旬のコースに組み込まれてます♪ 0453194844 https://duvinhachisch.com/

✨驚きと感動のプレゼントをいただきました。 約2,300個ほどのワインコルクを使い、ひとつひとつ手作業で作られたコルクアート。 世界に一つの“肖像アート、着色なしでこの陰影…まさに職人技。 ワインと人とのご縁が、こうして […]

冬の海の宝石をひとつの器の中に。 白子ムースのクリーミーな濃厚さ スモークしたあん肝の余韻 春菊の香りがふわりと立ち上がり さらにスペシャルバージョンで ウニとキャビアを贅沢に盛り込む 冬限定のDu Vin HACHIS […]

✨11月「晩秋を盛り込んだコース」✨旬の食材をぎゅっと詰め込んだ6皿のコースをご用意しました。冬の食材もお目見え、アートのように “お皿の中の秋” が濃度を増す季節。 今がピークの“晩秋のうま味”をお皿に凝縮しました。ペ […]

現在お選びいただけるコースの一覧となります。シチュエーションやご予算によってお好きなコースをお選びくださいね ご不明な点やご質問などございましたらお気軽にお問い合わせください☺️　 4名様以上ご予約は直接お電話下さい。 […]

フォアグラテリーヌは美味しいバターみたい。是非甘口ワインと一緒にお召し上がり下さい　　0453194844