松本から大好きな「ガクファーム・ワイナリー」御夫婦ご来店下さいました。 トラディショナルで魅力的なワインを色々造られてます。お勧めなワインいっぱいですよ。※君島酒店で取り扱い有り https://gakufarm.jp/

1月、「寒いからこそ、美味しいもの」を集めました。 マグレ鴨、蟹、鯛、仔羊、冬野菜。重くなりすぎず、ワインと静かに寄り添う流れです。高額ワインは20％オフやってます。 ⚠️ 土曜日はすでに満席の日が多くなっています。▶ […]

お正月から超豪華なワイン会でした。美味しいワインを飲める事に感謝！ 皆さんありがとうございました。✨良い一年にしましょう！

お正月ワインバー営業には沢山のお客様にご来店頂き誠にありがとうございました。 連日満席となり、至らぬ点も多々あったかと思います。本来お一人おひとりに向けるべき細やかな気配りが行き届かなかったこと、心よりお詫び申し上げます […]

一年のご愛顧に、心より感謝申し上げます。 Du Vin HACHISCHは2月23日をもって、ひとつの節目を迎えます。 振り返れば、何も知らず32歳で開店し、オーナーシェフの道に身を置いて通算 38年。多くの出会いと時間 […]

お正月、少しだけ肩の力を抜いてワインを飲みながら話しませんか。 2026年1月2日・3日　12:00〜21:00 フルオープン 軽いおつまみとグラスワインパスタ料理などもご用意致します。予約不要、ふらっとどうぞ。いっぱい […]